ニュージーランド・マールボロらしいソーヴィニヨン・ブランの鮮烈なアロマを、スパークリングスタイルで楽しめる1本。ハーバルなニュアンスにグレープフルーツのアロマ。やや甘やかで柔らかな口当たりが、フレッシュな酸味とバランスの良い味わい。

ラズベリー、スイカ、ピンクグレープフルーツのアロマを持つ低アルコールロゼワイン。チャーミングな風味で余韻に旨みを思わせ、ライトボディながらも、しっかり飲みごたえを感じる味わい。

セントラルオタゴらしい熟したレッドプラムのニュアンスにハーバルなアロマ。引き締まったタンニンと甘やかな果実味、フレッシュな酸味とのバランスがナチュラルで親しみやすいスタイルのピノ・ノワール。

1998年創業のニュージーランドを代表するプレミアムワイナリー。北島のマーティンボローのソーヴィニョン・ブランから作られるこのワインは、トロピカなスタイルでではなく、ミネラル感とテクスチャーを重視したスタイル。

ニュージーランド・セントラルオタゴのオレンジワイン。クリーンでほんのり熟成感のあるセミドライなアプリコット、オレンジピール、紅茶の様なアロマ。タンニンによる優しい収斂性と旨みのバランスがとても良い

ニュージーランド・セントラルオタゴの中でも特に評価の高い生産者の一人。レッドチェリーやシナモン、湿った土などエレガントで複雑なアロマ。セントラルオタゴらしい凝縮感はありつつも上品な味わいで余韻も長い。

2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したマット・トムソン氏と、2021年にマスター・オブ・ワインとなったソフィー女史が設立したワイナリー。洋梨やミネラルのニュアンスとスモーキーなアロマ。滑らかな口当たりにフレッシュな酸味、イースティな風味が口中に広がる余韻長く、コクのある味わい。

シャンパーニュ業界で最もサステナブルに力を入れており、環境施策を徹底しているメゾンの一つ。　洋梨、焼きリンゴ、トーストやアーモンドのアロマ。アタックは非常に滑らかで、熟した果実の厚みを持ちながらも余韻はシャープで複雑な味わい。