ジョージアで有名なルカツィテリ種をステンレススチール・タンクで非常にクリーンに醸造した、「ヨーロピアン・スタイル」と称されるモダンなスタイルの1本。
酢橘やカボスのような和柑橘が香るライトボディ。フルーティーな果実味とフレッシュな酸味、余韻に幾分の苦味を感じる辛口

1996年から完全オーガニック、熟成樽や瓶、コルクも全てカタルーニャ州内で生産される資材のみを使用し、環境負荷を最小限にしたワイン造りを行っている生産者。リンゴ、レモン、ナッツや焼き立てのパン、ミネラルの香り。クリーミーな泡が心地よく、クリーンな果実味と活き活きとした酸と塩味が楽しめる。ライトボディだが複雑な風味のスペイン産スパークリング

ニュージーランド、マールボロ地方にある2005年設立のワイナリー。マスターオブワインであるサム・ハロップ氏がコンサルタントとして参画しているハイクオリティカジュアルワイン。木苺やチェリー、ほのかなオークとスパイスの香りがよく調和したエレガントな味わい。

イタリアの持続可能な取り組みに尽力するワイナリーとして有名。アプリコットやアカシアの香り。柔らかくふくらみのある果実味と中程度の酸味。軽快な渋味を感じる辛口

カッリカンテを主体に、それ以外の白品種を混植混醸してあり、日照時間も多いことから酸は低く果実味が強く早く楽しめるよう醸造された親しみやすい味わいで、心地よい滋味深さと塩味のある余韻を持つ辛口

オーストリア、ウィーンの西約70キロのカンプタール地区にある古くからの家族経営ワイナリー。2週間のスキンコンタクトをしながら発酵させたナチュラルワイン。旨味思わせるアロマと味わいで、グレープフルーツのような風味とフレッシュな酸味が特徴。

イタリアトップ生産者の一人”ガヤ”がボルゲリ地区で未来を見据えて手掛けられる、優美なスーパータスカン。メルロとシラーをブレンドした、ブラックベリーやカシスなどの黒系果実のアロマに、ヴァニラやクローブのニュアンス。甘みのある果実味が魅力の濃縮感ある味わい

瓶内熟成期間は5年。ヴァン・ド・レゼルブを40％以上も配合した贅沢なシャンパーニュ。スパイスの風味とブリオッシュのアロマ。豊かなスタイルで、熟した果実、しっかりした酸味、ムースのような泡立ちでふくよかさを感じさせる味わい