スペインの有名なスパークリングワインのカヴァよりおすすめの生産者。溌剌とした柑橘系の香りに、リンゴやナツメグにナッツなどが混じったアロマ。フルーティーな余韻。親しみやすく軽やかな辛口

2009年より新醸造長になってから注目が上がっているドイツ・モーゼル地方のワイナリー。ダークチェリーのアロマが華やか。酸と果実味の美しい均衡が楽しめる素晴らしいチャーミングなロゼ

オーストリア、ウィーンの西約70キロのカンプタール地区にある古くからの家族経営ワイナリー。2週間のスキンコンタクトをしながら発酵させたナチュラルワイン。旨味思わせるアロマと味わいで、グレープフルーツのような風味とフレッシュな酸味が特徴。

イタリア、ピエモンテ州のワイン。ミネラルなアロマにほんのりグリーンなニュアンスと白い花や柑橘類のアロマ。心地よい苦味と共にフレッシュな酸味が余韻に残る、夏にぴったりな味わい

シャトー・テルトル・ロトブフを所有するミジャヴィル家のワイン。2019年がファーストヴィンテージで、メルロの理想的な環境より、豊かで濃厚、深みがあり、緻密でやわらかいタンニンが特徴のフルボディが造られています

ドイツのみならず、世界中にコネクションを持ち、カジュアルレンジのピノノワールでは最高の評価を得ている生産者。チャーミングな赤い果実のニュアンスを持ち、程よくスパイシーで冷涼なドイツならではの優しいタンニンと爽やかな酸味のあるエレガントな味わい

イタリア、サルデーニャ島のワイン。烏龍茶やドライアプリコットのアロマ、軽やかながらしっかりした渋みと旨味のバランスがよく、心地よい飲みごたえをもつオレンジワイン

2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞したマット・トムソン氏と、2021年にマスター・オブ・ワインとなったソフィー女史が設立したワイナリー。洋梨やミネラルのニュアンスとスモーキーなアロマ。滑らかな口当たりにフレッシュな酸味、イースティな風味が口中に広がる余韻長く、コクのある味わい

アヴィーズ村の骨格に、クラマン村のピュアさ、オジェ村の柔らかさが溶け込んだ、コート・デ・ブランの魅力を詰め込んだブラン・ド・ブラン。シャープな酸味を持ち合わせながらも、柔らかなテクスチャーで余韻も長い