大越基裕氏が選んだ「マンスリーワイン」
世界を周りながらワインの最新情報を収集・発信する大越基裕氏が、いまお薦めのワインを紹介します。
マンスリーワインはご自宅用にオンラインでもご購入いただけます。ご注文はこちらから。
20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。
*ご購入は外部サイトに移動します。
*通販価格は当サイトの虎ノ門横丁イートイン価格と異なります。
Juicy June
リッカ・テッラ ジューシー・ジューン
¥2,640 (税抜 ¥2,400)
近年オーストラリアのワインシーンを騒がしているナチュラルワインを醸すワイナリーの1つ。スミレやウォーターメロンにキュッとくる酸味。ブドウ本来の瑞々しさをそのまま ボトルに閉じ込めたようなジューシーな味わい
Alchymiste Rosé Dry Wine
ドメーヌ・スクラヴォス アルシミスト・ロゼ・ドライ・ワイン
¥2,970 (税抜 ¥2,700)
ギリシャのケファロニア島で造られるワイン。収穫してすぐプレスした、色付きの薄いロゼ。赤ワインを造る時よりも数日間早く収穫を行うので溌剌とした酸が残り、ほんのりとした果実の甘みが、柔らかなタンニンと相まって滋味深い余韻となります
Whispering Angel Rosé Côtes de Provence
シャトー・デスクラン ウィスパリング・エンジェル
¥3,410 (税抜 ¥3,100)
最高品質のロゼワインと称されるシャトー デスクラン。コート・ド・プロヴァンスの厳選された畑で造られた繊細なロゼワインは、白やピンクのフレッシュな果実に、スパイスやハーブ、ミネラル感がマッチしており、程よく凝縮感の伴ったエレガントな味わい
Tinc Set
ラ・サラーダ ティンク・セット
¥3,630 (税抜 ¥3,300)
スペインのペネデス地方を拠点とするナチュラルワインの生産者。果汁感に満ちたシトラスのノートが爽快、泡立ちの中には青リンゴやフェンネルの香りが燻り、親しみやすくカジュアルに楽しめるスパークリング
Estate Chardonnay
ポール・クルーバー エステート・シャルドネ
¥4,070 (税抜 ¥3,700)
南アフリカの冷涼産地として最も有名なエルギン地区は、シャルドネとピノ・ノワールのクオリティの高さでその名声を築いています。レモンやライムのフレッシュなニュアンスと洋梨や花梨の様な果実の香りが共存するのが特徴。オーク由来のヴァニラやアーモンドの風味も優しく溶け込み、複雑でコクのある味わい
Kamptal Riesling Terrassen
ブリュンデルマイヤー カンプタール・リースリング・テラッセン
¥4,180 (税抜 ¥3,800)
オーストリア、ニーダーエスタライヒ州のカンプタール地区のワイン。
ミネラル感がより明確に表現されることが多い産地であり、ライムやりんご様のアロマ、ホワイトペッパーなどのニュアンスが穏やかに香るのが特徴の辛口
OGLIASTRA IGT "CASESPARSE"
プソーレ オリアストラIGT”カーゼスパルセ”
¥5,280 (税抜 ¥4,800)
イタリア、サルデーニャ島のワイン。山からの冷たい風と潮風が混ざり合う独特の気候風土から作られるこのワインは、土っぽさをもつ複雑で熟したレッドプラムのアロマとエレガントで伸びやかな余韻を共存させた味わい
Les Parcelles
ピエール・パイヤール レ・パルセル
¥10,615 (税抜 ¥9,650)
シャンパーニュ地方、ブジー村に所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。生き生きとした細かな泡、ふくよかな果実と細かな酸、力強さとエレガンスを備えた味わい
マンスリーワインはご自宅用にオンラインでもご購入いただけます。
20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。
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*通販価格は当サイトの虎ノ門横丁イートイン価格と異なります。