「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、果実味に溢れ、風味豊かな、一貫して美しいワインを生み出している。ラズベリーのような赤系果実とオレンジの香りが優しく広がり、心地良い酸が特徴的で、芯の通った力強さを感じます。味わいはしっかりとドライですが、温暖な気候らしいジューシーさとたっぷりとした果実味も兼ね備えています。

イタリア、ピエモンテ州ランゲ地区から、アルネイスという葡萄で作られた白ワイン。オーナーであるマリーナ・マルカリーノは、頭脳明晰で、ランゲ地方の女性・栽培醸造責任者の先駆の一人。フレッシュな酸味と塩味、熟成による芳醇さと旨味とのバランスよい辛口。

チョティアシュヴィリワイナリーは家族経営。栽培は無農薬。ジョージアに古代から伝わる壺・クヴェヴリで、白ブドウ品種ムツヴァネを発酵・熟成。世界無形文化遺産に登録されている伝統的手法で造られたオレンジワイン。パイアップルやドライアプリコット、山椒の香り。豊かな果実感とキメ細かくドライな渋みが特徴的。

デイビット＆ナディアは夫婦で経営しているワイナリーで、スワートランドの注目の”新世代”生産者。また最も注目すべきピノタージュの生産者でもある。カシス、チェリーなど赤・黒系の香りだけでなくオリーブやスミレの花など複雑な香り。クリーンナチュラルな味わいで、しっかりとした葡萄本来の力強さをも感じられる。

2007年に設立されたBK Winesは、オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジで、その名声の一翼を担うに値する作品を産み出している。シャルドネを全房のままプレスし、レモンフレーヴァーと旨味たっぷりの辛口スパークリング。

様々な畑からブドウを調達しブレンド。南アフリカを代表するスワートランド地区のフィールドブレンドワイン。梨、白桃、白い花、アーモンド、ネクタリンのアロマに、リッチで滑らか、コクのあるフルボディだが、決して重すぎずバランスの良い旨味もある味わい。

近年人気のマルサネ村のワインの中でも特に注目するべき生産者の一人。黒系果実と純粋な果実の凝縮感、若くして親しみやすい典型的なマルサネのスタイルを表現したジャン・フルニエを代表するキュヴェ。

レコルタン・マニュピュランの先駆であり、生き字引とも言われる名匠、ジョゼ・ミシェルが指揮を執るメゾン。ムニエの価値を世に知らしめた生産者として有名。親しみやすい果実感、ドライで、繊細、スムースな口当たり。