大越基裕氏が選んだ「マンスリーワイン」

世界を周りながらワインの最新情報を収集・発信する大越基裕氏が、いまお薦めのワインを紹介します。

マンスリーワインはご自宅用にオンラインでもご購入いただけます。ご注文はこちらから。

20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

*ご購入は外部サイトに移動します。
*通販価格は当サイトの虎ノ門横丁イートイン価格と異なります。

MONTHLY WINE

GLERA NV PIZZINI

グレラNV ピッツィーニ

¥5,170 (税抜 ¥4,700)

生産者
PIZZINI
ピッツィーニ
生産地
AUSTRALIA
タイプ
BUBBLY
品 種
グレーラ
スタイル
ELEGANT
品 番
#00124280

1978年にヴィクトリア州北東キング・ヴァレーに設立されたイタリア固有品種に特化した家族経営ワイナリー。イタリア発祥のプロセッコは現在世界でとても人気のあるスパークリングワインですが、オーストラリアでも生産されています。ほんのり白桃のような果実感があり優しく柔らかなタッチとピュアな風味、快活でフレッシュな余韻は、オーストラリアらしい辛口スパークリング。

MONTHLY WINE

BEAUJOLAIS

ボージョレ Ch.カンボン 2018

¥5,500 (税抜 ¥5,000)

生産者
CH. CAMBON / MARCEL LAPIERRE
Ch.カンボン
生産地
FRANCE
タイプ
RED
品 種
ガメイ
スタイル
FRUITY, SAVORY
品 番
#00124383

ヌーヴォーに代表される庶民的ワインの代表でもあるボジョレーは、早飲みでフレッシュさが特徴とされ、一般的に品質を語る物ではありませんでした。しかしラピエールのボジョレーは、そのピュアな味わいと、繊細かつ濃密で、しかも熟成する事でより一層の魅力を増す、常識を遥かに越えるものであり、クリーンナチュラルワインの先駆者でもあり、新しいボジョレーの世界を切り開いたワインです。

MONTHLY WINE

SI PINK

スィ・ピンク 2017

¥5,500 (税抜 ¥5,000)

生産者
SI VINTNERS
スィ・ヴィントナーズ
生産地
AUSTRALIA
タイプ
ROSÉ
品 種
カベルネソーヴィニヨン80,プティヴェルド20
スタイル
FRUITY, SAVORY
品 番
#00127561

オーストラリア、マーガレット・リバーの生産者。チェリーの芳醇な風味と旨味が柔らかな口あたりを形成しながらも、味わいは爽快で、ボーンドライ。

MONTHLY WINE

LE PTIT PAYSAN CHARDONNAY JACKS HILL

ル・プティ・ペイザン シャルドネ ジャックス・ヒル モントレー・カウンティ 2018

¥5,830 (税抜 ¥5,300)

生産者
I BRAND & FAMILY
アイ・ブランド&ファミリー
生産地
UNITED STATES
タイプ
WHITE
品 種
シャルドネ
スタイル
ELEGANT, FRUITY
品 番
#00123465

カリフォルニア・モントレーの注目生産者。カリフォルニアならではの凝縮感に酸とミネラルがしっかりと感じられる、テロワール由来のバランスを優しく上手に表現しているワイン

MONTHLY WINE

CHAOS WHITE

カオス・ホワイト 500ML 2017

¥6,325 (税抜 ¥5,750)

生産者
ELGIN RIDGE
エルギン・リッジ
生産地
SOUTH AFRICA
タイプ
ORANGE / AMBER
品 種
ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン
スタイル
SPICY, SAVORY
品 番
#00106198

南アフリカ屈指の冷涼な地域を誇る銘醸地、エルギン・ヴァレーで作られる自然派ワイン。柑橘系の果実、花梨、アプリコット、ナッツなど複雑なアロマ。程よい骨格に、旨味と果実感が豊富で芳醇な味わい。

MONTHLY WINE

SOCCO BLANCO

ソッコ・ブランコ 2020

¥6,600 (税抜 ¥6,000)

生産者
PURO ROFE
プーロ・ロフェ
生産地
SPAIN
タイプ
WHITE
品 種
リスタン・ブランコ、ディエゴ
スタイル
ELEGANT
品 番
#00127562

スペイン、カナリー諸島にあるランサローテ島、まるで月面のような風景の島から作られるワイン。生産者はこの島のトップ生産者。ミネラリーで凝縮感あり、塩気とフレッシュな酸味とのバランスが良い辛口

MONTHLY WINE

LANGHE ROSSO ROAGNA

ランゲ・ロッソ ロアーニャ 2015

¥8,140 (税抜 ¥7,400)

生産者
ROAGNA
ロアーニャ
生産地
ITALY
タイプ
RED
品 種
ネッビオーロ
スタイル
FULL BODIED
品 番
#00124852

現当主は「アルフレッド・ロアーニャ」。1971 年が彼の最初のヴィンテージで「エリオ・アルターレ」と同世代。 このワインとバローロ、バルバレスコとの違いは樹齢だけ。若々しさを持ちながらも、タンニンはきめ細かく、上品かつ力強い味わい。

MONTHLY WINE

SAINTE ANNE

キュヴェ・サンタンヌ ブリュット NV

¥9,240 (税抜 ¥8,400)

生産者
CHARTOGNE TAILLET
シャルトーニュ・タイエ
生産地
FRANCE
タイプ
BUBBLY
品 種
シャルドネ45、ピノ・ノワール45、ムニエ10
スタイル
ELEGANT, SAVORY
品 番
#00106249

ジャック・セロスのアンセルムに師事し、多大な影響を受け、2006年に両親が営むシャルトーニュ・タイエに戻って、テロワールを表現した素晴らしいシャンパーニュを作り続けているフランスでも人気の生産者。リンゴの蜜の様なふくよかさとさわやかさを思わせるエレガントで複雑な風味が心地よい辛口。

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