大越基裕氏が選んだ「マンスリーワイン」

世界を周りながらワインの最新情報を収集・発信する大越基裕氏が、いまお薦めのワインを紹介します。

マンスリーワインはご自宅用にオンラインでもご購入いただけます。ご注文はこちらから。

20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

*ご購入は外部サイトに移動します。
*通販価格は当サイトの虎ノ門横丁イートイン価格と異なります。

MONTHLY WINE

Dürnberg SAKURA Rosé of Zweigelt

サクラ・ロゼ・オブ・ツヴァイゲルト

¥4,950 (税抜 ¥4,500)

生産者
Dürnberg
デュルンベルグ
生産地
AUSTRIA
タイプ
ROSÉ
品 種
ツヴァイゲルト
スタイル
SAVORY
品 番
#203354

オーストリアのツヴァイゲルトという葡萄から作られるカジュアルロゼ。チャーミングなラズベリーのアロマがヴィヴィッドな果実感と共に親しみやすくライトな味わい

MONTHLY WINE

Cirelli Trebbiano d'Abruzzo

チレッリ トレビアーノ・ダブルッツォ

¥5,280 (税抜 ¥4,800)

生産者
Cirelli
チレッリ
生産地
ITALY
タイプ
WHITE
品 種
トレビアーノ
スタイル
ELEGANT
品 番
#120544

葡萄畑以外にオリーヴの樹とアン ズの樹、イチジクを栽培し、ポリカルチャーを実践しながら、有機栽培の葡萄を作る生産者。フローラルで、柑橘類のアロマ。優しい旨味とフレッシュ酸味のライトな味わい。

MONTHLY WINE

Stone's Throw Vineyard Pinot Noir

ストーンズ・スロー ピノ・ノワール

¥5,665 (税抜 ¥5,150)

生産者
Greenhough Vineyard
グリーンホフ
生産地
NEW ZEALAND
タイプ
RED
品 種
ピノ・ノワール
スタイル
ELEGANT
品 番
#129005

ニュージーランドで、最も注目の産地ネルソン。木イチゴやブラックベリーのアロマ、フレッシュな果実味とセーヴォリーな風味を持ち合わせます。軽やかで滑らかに溶け込んだタンニンと長い余韻のエレガントな味わい。

MONTHLY WINE

Fuchs & Hase Pet Nat Vol3

フックス&ハーゼ ペット・ナットVol3

¥6,270 (税抜 ¥5,700)

生産者
Fuchs und Hase
フックス&ハーゼ
生産地
AUSTRIA
タイプ
BUBBLY
品 種
ヴェルシュリースリング
スタイル
ELEGANT, SAVORY
品 番
#203355

オーストリアのナチュラルワイン生産者のアンドルファーとユルチッチによる共同ワイン。ちょうど良い濁り具合が、味わいに厚みと旨味を与えており、りんごやジンジャーの風味と共に旨酸っぱい味わい。

MONTHLY WINE

Jamsheed Park Riesling

ジャムシード パーク・リースリング

¥6,490 (税抜 ¥5,900)

生産者
Jamsheed
ジャムシード
生産地
AUSTRALIA
タイプ
ORANGE / AMBER
品 種
リースリング
スタイル
ELEGANT, SAVORY
品 番
#203356

オーストラリア、グレート・ウェスタンを中心に収穫したブドウで造られたワイン。一部をホールバンチプレス、クラッシュしたマストに皮を戻して7日間のスキンコンタクトして作られるライトなオレンジワイン。カモミールのミカンなど非常に顕著でアロマティックな味わい。

MONTHLY WINE

Bibbiano Chianti Classico Riserva

ビッビアーノ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ

¥6,600 (税抜 ¥6,000)

生産者
Bibbiano
ビッビアーノ
生産地
ITALY
タイプ
RED
品 種
サンジョヴェーゼ
スタイル
SAVORY
品 番
#203357

キャンティの最古参の一人で、現代のキャンティ・クラシコの濃厚で力強さを重視した潮流とは違い、繊細で赤系果実を感じさせ、きめの細かいタンニンと共に余韻へとデリケートな風味が伸びていく。

MONTHLY WINE

Sandhi Chardonnay Sta Rita Hills

サンディ シャルドネ・サンタ・リタ・ヒルズ

¥8,470 (税抜 ¥7,700)

生産者
Sandhi
サンディ
生産地
UNITED STATES
タイプ
WHITE
品 種
シャルドネ
スタイル
ELEGANT, FULL BODIED
品 番
#203323

サンタ・バーバラ・カウンティのサンタ・リタ・ヒルズの厳選したブドウ畑からワインを造る少量生産のワイナリー。白桃のニュアンスに心地よいミネラルのアロマ。フレッシュな酸味と豊かなボディによるコントラストなバランスの上質なシャルドネ。

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