大越基裕氏が選んだ「マンスリーワイン」

世界を周りながらワインの最新情報を収集・発信する大越基裕氏が、いまお薦めのワインを紹介します。

マンスリーワインはご自宅用にオンラインでもご購入いただけます。ご注文はこちらから。

20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。

*ご購入は外部サイトに移動します。
*通販価格は当サイトの虎ノ門横丁イートイン価格と異なります。

MONTHLY WINE

Secateurs Riviera

AAバーデンホースト セカトゥール・リヴィエラ

¥3,520 (税抜 ¥3,200)

生産者
A.A. Badenhorst
AAバーデンホースト
生産地
SOUTH AFRICA
タイプ
ORANGE / AMBER
品 種
シュナン・ブラン他4種
スタイル
SAVORY
品 番
#205055

南アフリカ・スワートランドのカリスマ「AAバーデンホースト」が手掛けるカジュアル・オレンジワイン! 金柑やグレープフルーツなどを思わせる香りや紅茶っぽさが特徴のチャーミングなカジュアルワイン。

MONTHLY WINE

Microcosmico Garnacha

ボデガス・フロントニオ ミクロコスミコ・ガルナッチャ

¥3,520 (税抜 ¥3,200)

生産者
Bodegas Frontonio
ボデガス・フロントニオ
生産地
SPAIN
タイプ
RED
品 種
ガルナッチャ
スタイル
ELEGANT
品 番
#129258

次世代の注目エリアのひとつである、スペイン北東部に位置するアラゴンのガレージ・ワイナリーで、マスター・オブ・ワインによって造られる自然派ワイン。ラズベリーやイチゴなどの赤い果実や白胡椒の香り。フレッシュで高い酸味としっかりと感じられるミネラル感。きめ細やかで柔らかなタンニンを感じるエレガントな味わい。

MONTHLY WINE

Wiener Gemischter Satz

ヴィーニンガー ウィーナー・ゲミシュター・サッツ

¥3,740 (税抜 ¥3,400)

生産者
Wieninger
ヴィーニンガー
生産地
AUSTRIA
タイプ
WHITE
品 種
グリューナー・ヴェルトリーナー他10種
スタイル
ELEGANT, FRUITY
品 番
#205050

オーストリア、ウィーン伝統の混植混醸ワインを作る第一人者。11種類ものぶどう品種を使用し、柑橘類やミネラルの穏やかなアロマ。果実感、塩味、苦味、酸味の絶妙なバランスによる程よく飲み応えのある辛口。

MONTHLY WINE

Essential Crisis

ラッタ・ヴィーノ エッセンシャル・クライシス

¥4,620 (税抜 ¥4,200)

生産者
Latta Vino
ラッタ・ヴィーノ
生産地
AUSTRALIA
タイプ
BUBBLY
品 種
ソーヴィニヨン・ブラン
スタイル
SAVORY
品 番
#205056

オーストラリア、ヴィクトリア州のPET NAT。「大人のレモネード」と表現されるようにフレッシュな柑橘系フルーツに爽やかなハーブは上質なホワイトエールのようでもある。柑橘の皮の様な苦味が心地よい。

MONTHLY WINE

Haggis

パトリック・サリバン ハギス

¥4,840 (税抜 ¥4,400)

生産者
Patrick Sullivan
パトリック・サリバン
生産地
AUSTRALIA
タイプ
ORANGE / AMBER
品 種
ピノ・グリ、ミュスカ、ヴェルメンティーノン、ゲヴュルツトラミネール
スタイル
FRUITY, SAVORY
品 番
#205062

オーストラリア・ヴィクトリア州でナチュラルワインを作るパトリック・サリバンは白ワインのスペシャリスト。この複数の白葡萄を醸して造るオレンジワインは、シナモンとスターアニスを効かせた金柑のタルトのようなアロマ、旨味とフレッシュ感に溢れた味わい。

MONTHLY WINE

Amelia Chardonnay

コンチャ・イ・トロ アメリア・シャルドネ

¥6,600 (税抜 ¥6,000)

生産者
Concha y Toro
コンチャ・イ・トロ
生産地
CHILE
タイプ
WHITE
品 種
シャルドネ
スタイル
FULL BODIED
品 番
#77717

南米チリ産プレミアムワインの先駆者的ワイナリーが冷涼産地のシャルドネ種で醸す、同国トップレヴェルのワイン。青リンゴや洋梨、石灰やオーク樽の香り。フレッシュでややふくよかに感じる果実味、溌溂とした酸味と塩味を感じる辛口。

MONTHLY WINE

Taurasi Radici Riserva

マストロベラルディーノ タウラージ・ラディーチ・リゼルヴァ

¥8,250 (税抜 ¥7,500)

生産者
Mastroberardino
マストロベラルディーノ
生産地
ITALY
タイプ
RED
品 種
アリアニコ
スタイル
FULL BODIED
品 番
#129277

イタリア、カンパーニャを代表する赤ワイン。熟した赤系果実の華やかさ、リコリスやスパイスのニュアンスに熟成による腐葉土感など力強く複雑なアロマ。豊富なタンニンもよく溶け込んでおり、凝縮感のある滑らかでコクのあるフルボディ。

MONTHLY WINE

Tradition Extra Brut

ルラージュ・プジョー トラディション・エクストラ・ブリュット

¥8,580 (税抜 ¥7,800)

生産者
Lelarge Pugeot
ルラージュ・プジョー
生産地
FRANCE
タイプ
BUBBLY
品 種
ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ
スタイル
ELEGANT, SAVORY
品 番
#203482

オーガニック認証のデメターを取得し、自然農法に拘りぬいた生産者。発酵はステンレスタンクとフードル使用。瓶内熟成は36カ月、ドサージュ4g、細かい泡がピュアな印象を持ち、柑橘類、桃、アーモンドの香り、フレッシュでミネラル感豊かな優しいテクスチャー。

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