大越基裕氏が選んだ「マンスリーワイン」
世界を周りながらワインの最新情報を収集・発信する大越基裕氏が、いまお薦めのワインを紹介します。
マンスリーワインはご自宅用にオンラインでもご購入いただけます。ご注文はこちらから。
20歳未満の方に対しては酒類を販売いたしません。
*ご購入は外部サイトに移動します。
*通販価格は当サイトの虎ノ門横丁イートイン価格と異なります。
Kloof Street Old Vine Chenin Blanc
マリヌー クルーフ・ストリート・オールド・ヴァイン・シュナン・ブラン 2022
¥2,750 (税抜 ¥2,500)
南アフリカが世界に誇るブランド。熟した洋ナシやミネラル感のニュアンスを持ち、口当たりはフレッシュな酸が柔らかく丸みのあるテクスチャーとバランスの良いまとまりのある味わい
Marlborough Pinot Noir
サマーハウス マールボロ・ピノ・ノワール
¥3,223 (税抜 ¥2,930)
ニュージーランド、マールボロ地方にある2005年設立のワイナリー。マスターオブワインであるサム・ハロップ氏がコンサルタントとして参画しているハイクオリティカジュアルワイン。木苺やチェリー、ほのかなオークとスパイスの香りがよく調和したエレガントな味わい。
Blanc de Blancs
ラベントス・イ・ブラン ブラン・ド・ブラン 2021
¥3,634 (税抜 ¥3,304)
『良質のカバ造りは、良質のブドウから』…自社栽培のブドウを100%使用して最高の「カバ」を生産する生産者。レモンやリンゴ、フローラルなアロマ。ソフトな口当たりですが、フレッシュな酸味と共にイースティな風味を持った気品のある辛口
Origami Rosé
ウニコ・ゼロ オリガミ・ロゼ 2022
¥3,740 (税抜 ¥3,400)
オーストラリアのClare ValleyのSangioveseとRiverlandのGrenacheにAdelaide HillsのPinot Grisをブレンドしたマルチリージョナルのロゼ。イチゴとラズベリーの果実味に、ポプリやローズペタルの香り。旨みが広がる優しい味わい
Mtsuvane
シャラウリ ムツヴァネ 2020
¥4,070 (税抜 ¥3,700)
ジョージア、カヘティ地区で最も有名な生産者の1人。柑橘果実の皮や黄桃にパイナップル、乾燥ハーブや烏龍茶のアロマが広がります。滋味深い味わいが、豊かなフェノリック由来の渋味とバランスが良いアンバーワイン
Rosso di Montalcino
リドルフィ ロッソ・ディ・モンタルチーノ2021
¥5,720 (税抜 ¥5,200)
透明感と純粋さを備えた美しいブルネッロを作るRidolfiのスタンダードワイン。ドライイチジクやブラックベリーのニュアンスのアロマ。伸びやかな酸が口中に広がり、軽やかながら果実味と骨格の素性の良さが複雑な風味とともに印象に残る。
Virginie de Valandraud Blanc
Ch.ヴァランドロー ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー・ブラン 2021
¥7,150 (税抜 ¥6,500)
ガレージワインの先駆けとして知られるサン・テミリオンの銘醸ヴァランドローが造る白ワイン。洋ナシや白桃、フェンネルにオークやブリオッシュのアロマ。アロマティックな果実味に塩味が合わさり、深みのある味わい。
Barons de Rothschild Brut
バロン・ド・ロスチャイルド バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット
¥9,900 (税抜 ¥9,000)
シャトー・ムートン・ロスチャイルドやシャトー・ラフィット・ロスチャイルド等で有名なフランスの名家ロスチャイルド家が造る、高品質なシャンパーニュ。蜜りんごのようなアロマに、トーストの香り。コリアンダーやナツメグなどスパイスのニュアンスもあるリッチで上品な味わい
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